RESTAURANGCHEF SMÖGENS HAFVSBAD - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Är du vår nya RESTAURANGCHEF?

Du är en glad, engagerad, nyfiken och målmedveten ledare som har ett genuint intresse för kulinariska upplevelser och service på högsta nivå. Du är kreativ och anpassar dig efter situationen. Du ser lösningar framför problem och gillar när det är stundtals högt tempo.

Du har fingertoppskänsla när det gäller ledarskap och du vet hur du får ditt lag i restaurangen att prestera på högsta nivå. Du har förmåga att motivera och lyfta dina medarbetare och ser dig själv som en del av laget. Du kommer tillbringa din tid i matsalen med att serva gäster och coacha ditt lag samt med att planera arbetet i restaurangen.

Kvalitet och service är viktiga ledord för dig samtidigt som du har fokus på ekonomin i restaurangen.

Som restaurangchef hos oss kommer du att ha:

• Nära samarbete med övriga avdelningschefer för att utveckla restaurangen.
• Ansvar för den dagliga verksamheten som beställningar från leverantörer, schemaläggning, inventering mm.
• Personalansvar och budgetansvar.
• Det övergripande ansvaret för hotellets restaurangverksamhet.
• Du rapporterar till Hotellchef.

Du har med dig:

• Minst 4-5 års dokumenterad erfarenhet av liknande arbete och uppgifter.
• God IT-vana.
• Glädje och driv.

Arbetet sker dagtid, kvällstid och helger. 

Vi kan erbjuda bra förmåner.

Lön och tillträde enligt överenskommelse.

Rekrytering kommer ske löpande. Sista ansökningsdag 2022-01-15.

VÄLKOMMEN med din ansökan!

Vi kommer endast att beakta de ansökningar som uppfyller vår kravprofil.

Frågor om tjänsten besvaras av Hotellchef Nils Folkesson: nils.folkesson@smogenshafvsbad.se eller telefon: 070-5223513.